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Je me suis servie du speedy chef 2 pour mélanger ma pâte à biscuits car avec sa vitesse 2 plus aucun souci pour mélanger des pates plus épaisses et des cuillers portions pour façonner mes boules de pâtes Ici j'ai utilisé la petite et la moyenne. 7/ Déposez les boules de pâte sur la feuille à rebords silicone Idéal pour réaliser une mayonnaise, des blancs en neige, de la chantilly ou réaliser des pâtes à cakes

Sapin feuilleté bacon olive Les Ingrédients : 1 pâte feuilletée rectangulaire Fromage frais type Madame Garnissez la pâte feuilletée Étalez la pâte feuilletée sur un tapis à pâtisserie ou une surface propre Découpez en lanières À l’aide d’un couteau bien aiguisé, découpez la pâte en longues lanières d’environ Pour une alternative, découpez des étoiles dans les chutes de pâte à l’aide d’un emporte-pièce et déposez-les

Cette étape permettra de bien pétrir la pâte et de développer la structure du pain. Ramenez les bords de la pâte 3-4 fois vers le centre pour former une boule. Placez cette boule de pâte dans le Varoma de votre Thermomix. Vous verrez la pâte doubler de volume au cours de cette étape. Rabattez fermement la pâte à la main pour en chasser l'excès de gaz.

Ingrédients pour 30 mini tartelettes 1 pâte feuilletée prête à dérouler 1 petit pot de confit d’oignons Découpez la pâte feuilletée  à l’aide d’un découpoir rond. Garnissez chaque tartelette  : Déposez une petite cuillère de confit d'oignons  au fond de chaque disque de pâte Version légère  : Utilisez une pâte brisée  au lieu de la pâte feuilletée pour réduire légèrement l'apport

Préparez la pâte de base (dans le bol à pâtisserie par exemple) : Fouettez le sucre avec le beurre fondu Divisez la pâte en deux parts égales. Ajoutez le chocolat à la pâte : Intégrez le chocolat fondu dans une moitié de la pâte (environ 200 g) Remplissez la moitié de chaque alvéole avec la pâte nature et l'autre moitié avec la pâte au chocolat

La chouquette est faite avec la pâte à choux. position ouverte). 2/ Ajoutez d'un seul coup la farine, puis mélangez avec la spatule pour obtenir une pâte détache du bords du pichet. 3/ Ajoutez un par un les œufs en mélangeant entre chaque pour obtenir une pâte grille froide du four, des choux, couronnes ou mini éclairs.. 5/ Aplatissez légèrement le dessus de la pâte BONUS Franchement la pâte à choux au pichet microcook 1 l est bluffante !

Les Ingrédients Pâte brisée ou feuilletée (vous pouvez même utiliser des restes de pâte) 1 ou 2 pommes sucre vanillé 1 jaune d'œuf + un peu d'eau pour la dorure La Préparation 1/ Commencez par étaler votre pâte , puis coupez les en fines lamelles. 3/ Déposez délicatement les lamelles de pommes au centre de la pâte les pommes, pour une touche de douceur. 5/ De chaque côté des pommes, découpez des lanières dans la pâte Ensuite, commencez à tresser la pâte en rabattant une lanière d'un côté, puis de l'autre, en alternance

Une pâte homogène et souple se formera. (Remettre si besoin) Formation de la pâte Sur votre tapis de pâtisserie en silicone gradué  Guy Demarle , formez une boule avec la pâte, puis roulez-la en un boudin régulier. réussite garantie Tapis de pâtisserie en silicone gradué  : Ce tapis est parfait pour manipuler la pâte

Une base de pate brisée, des pommes de terre, des dés de jambon au lieu des lardons pour un peu plus INGRÉDIENTS : 1 pâte brisée 6 petites pommes de terre 1 ou 2 barquettes dés de jambon 6 tranches de fromage du four et déposez le moule à tartelettes Tupperware en silicone dessus. 1/ Découpez des disques de pâte

Préparez la pâte Dans le bol du Thermomix (non nettoyé), ajoutez : La farine Le parmesan râpé La poudre Si la pâte n’est pas homogène, renouvelez l’opération quelques secondes supplémentaires. 4. Incorporez le romarin Ajoutez le romarin mixé à la pâte et mélangez rapidement pour une répartition uniforme l'aide de la spatule coudée , remplissez soigneusement les alvéoles du moule Village de Noël  avec la pâte

LES INGRÉDIENTS 2 pâtes feuilletées épaisses toutes prêtes La compote de pommes 400 g de pommes Gala, Déposez la pâte sur la feuille à rebords silicone. Versez la compote aux pommes caramel beurre salé sur la pâte en laissant quelques centimètres aux bords Couvrez avec le second cercle de pate feuilletée et soudez les bords soir en les roulant, soit à l'aide

Étalez la pâte en un rectangle de 20 x 25 cm sur une plaque de four couverte de film alimentaire. Tourage de la Pâte : Sur un plan de travail fariné, réalisez le tourage en pliant la pâte en trois, comme Tournez la pâte d’un quart de tour et étalez-la en un rectangle de 60 x 17 cm. Donnez un tour simple : tracez des repères sur le rectangle de pâte pour le diviser en trois parties Formation des Croissants : Sur un plan de travail fariné, étalez la pâte en un carré de 27 x 27 cm.