Velouté de Courgettes au Thermomix : Une Recette Saine et Onctueuse
- Véronique A.
- 25 sept. 2024
- 3 min de lecture
Vous cherchez une recette simple, rapide et savoureuse pour régaler toute la famille ? Ne cherchez plus ! Le velouté de courgettes au Thermomix est exactement ce qu’il vous faut. 🌿 Cette soupe crémeuse, riche en saveurs, se prépare en quelques minutes seulement grâce au Thermomix, l'appareil multifonctions qui facilite la vie en cuisine. 👩🍳
Dans cet article, je vais vous dévoiler tous les secrets pour réussir ce velouté onctueux, vous donner des astuces pour conserver vos courgettes plus longtemps, et vous parler des nombreux bienfaits de ce légume si polyvalent. En prime, profitez d'une offre exclusive sur le Thermomix et découvrez les avantages du système de conservation Be Save de Guy Demarle !
🌟 Les Bienfaits des Courgettes
Les courgettes ne sont pas seulement délicieuses, elles sont aussi excellentes pour la santé ! Voici quelques raisons pour lesquelles vous devriez intégrer plus souvent ce légume dans vos repas :
Faibles en calories : Parfaites pour ceux qui veulent contrôler leur poids tout en se régalant. Une courgette contient seulement 17 calories pour 100 g ! 💪
Riche en fibres : Elles favorisent une bonne digestion et aident à maintenir un transit intestinal régulier.
Pleine de vitamines : Les courgettes sont une source précieuse de vitamines A, C et K, ainsi que de minéraux comme le potassium et le magnésium.
Effet hydratant : Composées à 95 % d'eau, elles contribuent à maintenir votre corps hydraté tout au long de la journée. 💧
🥣 Recette du Velouté de Courgettes au Thermomix
Ingrédients :
50 g d'oignon, coupé en deux 🧅
1 gousse d'ail (optionnel) 🧄
700 g de courgettes, coupées en morceaux 🥒
500 g d'eau 💧
1 cube de bouillon de légumes 🌿 ou 1 c. à soupe bombée de fond de légumes
½ c. à café de sel 🧂 (ajustez selon vos goûts)
1 pincée de poivre moulu (ajustez selon vos goûts)
10 g de beurre 🧈
40 - 50 g de fromage à tartiner, type La Vache qui Rit® 🧀
Préparation :
Hacher l'oignon et l'ail dans le bol du Thermomix pendant 3 sec/vitesse 5. Raclez les parois du bol avec une spatule.
Ajoutez les courgettes, l'eau, le bouillon de légumes, le sel et le poivre. Faites cuire pendant 15 min/100°C/vitesse 1. 🕒
Ajoutez le beurre et le fromage à tartiner, puis mixez 1 min/vitesse 4-8 en augmentant progressivement. Rectifiez l’assaisonnement si nécessaire et servez chaud. 😋
Ce velouté de courgettes au Thermomix est idéal pour une entrée légère ou un dîner réconfortant. Accompagnez-le d’une tranche de pain complet grillé pour un repas équilibré et complet ! 🍞
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🥒 Astuce de Conservation : Prolongez la Fraîcheur de Vos Courgettes avec Be Save de Guy Demarle !
Vous vous demandez comment conserver vos courgettes plus longtemps sans qu'elles ne se dessèchent ou ne pourrissent ? La solution est simple : le système de conservation Be Save de Guy Demarle ! 💚
Comment ça marche ?
Le système Be Save fonctionne sous vide d’air, ce qui permet de prolonger la durée de vie de vos légumes jusqu'à 5 fois plus longtemps. Voici comment l'utiliser avec vos courgettes :
Lavez et séchez vos courgettes soigneusement.
Placez-les dans un récipient Be Save.
Aspirez l’air du récipient avec le système Be Save pour créer un vide parfait.
Conservez au réfrigérateur. Vos courgettes resteront fraîches et croquantes pendant des semaines !
Non seulement vous évitez le gaspillage, mais vous conservez aussi toutes les vitamines et les saveurs de vos légumes. 🌟
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J'espère que cette recette de velouté de courgettes vous a inspiré ! N'hésitez pas à la partager avec vos proches et à nous dire en commentaire comment vous l'avez trouvée.
À très bientôt pour de nouvelles aventures culinaires ! 👩🍳💚
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