Découvrez la recette des suprêmes de saumon et pommes de terre au micro 3 Tupperware. Une recette légère et gourmande réalisée en cuisson simultanée au micro-ondes. Le résultat est bluffant ! Tout est cuit à la perfection et tout çà sans surveillance ! Il suffit de mettre les ingrédients dans les cocottes et hop en cuisson. Il est génial ce produit Tupperware. Si vous l'avez ne le laisser pas dans un placard et si vous ne l'avez pas et bien pensez sérieusement à vous équiper lol !
Pour la petite anecdote, ma fille avait invité une copine et elle devait manger une pizza. Quand elles ont vu l'assiette préparée, elles m'ont dit çà à l'air trop bon ! Verdict PIZZA 0 - SAUMON 1 hihi
çà fait vraiment plaisir car on sait que les ados, à part pizza, mac do et bien c'est pas simple, pourtant ils mangeaient de tout avant !
Bref, je vous délivre cette recette de je vais vite m'empresser de refaire....
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LES INGRÉDIENTS
600 g de pavé ou filets de saumon
1 cuillère ç soupe de jus de citron
1 petit oignon râpé
150 g de lardons fumés (ou une barquette)
200 g de poireaux coupés en petits morceaux
1 poivron rouge
1 cuillère à café de sauce soja
2 cuillère à soupe de crème fraîche liquide ou épaisse
sel et poivre du moulin
Aneth frais ciselé
450 g de pommes de terre de Noirmoutier
100 ml d'eau bouillante
2 ml de sel
1 cuillère à soupe de beurre
PRÉPARATION
1/ Coupez le saumon en portions égales et arrosez le du jus de citron (pressé le jus à l'aide du set en un) 2/ Dans la cocotte 1.75 l du micro 3 mettez l'oignon râpé (à la Mandojunior position 1), les lardons, les poireaux lavés et émincés à l'aide du couteau à tomates.
3/ Evidez le poivron rouge et coupez le en lamelles puis en petits morceaux avec le couteau à tomates. Ajoutez-les ainsi que la sauce soja puis mélangez à l'aide de la cuiller mélange.
4/ Disposez le saumon dessus et recouvrez le de la crème.
5/ Dans un torchon, versez du gros sel et mettez les pommes de terre de Noirmoutier. Fermez le torchon et frottez pour débarrasser la peau et les saletés des pommes de terre, ainsi pas besoin de les laver ni de les éplucher. Piquez les avec un cure-dent (pour pas qu'elles éclatent à la cuisson et déposez les dans la cocotte 3 l du micro 3
6/ Dans le pichet microcook 1 l faites chauffer l'eau 3 min à 750 w. Ajoutez la aux pommes de terre,
7/ Superposez les cocottes , mettez le couvercle et faites cuire 25 min à 750 watts.
8/ Laissez reposer 5 bonnes minutes, salez les pommes de terre, ciselez l'aneth et servez !
ASTUCE
Vous pouvez utilisez des petites pommes de terre nouvelles pour réaliser cette recette. Pas besoin de les éplucher non plus.
Vous pouvez ajouter un peu de beurre dans les pommes de terre après cuisson et ciselez de l'aneth.
Ces recettes sont extraites du livre Tupperware Micro-ondes (Cuisiner ensemble les 3 plats d'un menu)
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