L'une des clés pour réussir sa perte de poids est de préparer des repas sains et équilibrés tout en évitant les plats trop riches en calories. Le Thermomix est un excellent allié dans cette démarche ! Ce robot culinaire permet de préparer des recettes saines, rapides et variées, sans sacrifier le goût. Dans cet article, découvrez 5 recettes Thermomix idéales pour perdre du poids tout en se régalant.
Pourquoi utiliser le Thermomix pour une perte de poids ?
Le Thermomix facilite la préparation de plats faits maison avec des ingrédients frais et sains. En maîtrisant les quantités et la qualité des aliments, il devient plus facile de suivre un régime équilibré. De plus, il permet de cuisiner à la vapeur, une méthode idéale pour préserver les nutriments tout en limitant les graisses ajoutées.
1. Soupe Détox aux Légumes Verts (175 kcal/portion)
La soupe aux légumes verts est une excellente option pour un repas léger et détoxifiant. Elle est riche en fibres et en nutriments essentiels tout en étant faible en calories.
Ingrédients :
1 courgette
1 brocoli
100g d’épinards frais
1 poireau
1 gousse d’ail
500 ml d’eau
Sel, poivre
Préparation :
Mettez tous les légumes épluchés et coupés dans le bol du Thermomix.
Ajoutez l'eau, le sel et le poivre.
Faites cuire à 100°C pendant 20 minutes, vitesse 1.
Mixez ensuite à vitesse 10 pendant 1 minute jusqu’à obtenir une soupe lisse.
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2. Salade de Quinoa aux Crevettes (320 kcal/portion)
Riche en protéines et faible en matières grasses, cette salade est idéale pour un déjeuner équilibré qui rassasie sans alourdir.
Ingrédients :
100g de quinoa
12 crevettes décortiquées
1 concombre
1 avocat
1 citron
Herbes fraîches (persil, menthe)
1 c. à soupe d'huile d'olive
Préparation :
Faites cuire le quinoa dans le Thermomix avec 200 ml d’eau à 100°C, vitesse 1, pendant 15 minutes. Égouttez et laissez refroidir.
Pendant ce temps, faites cuire les crevettes à la vapeur pendant 5 minutes à 100°C.
Mélangez le quinoa, les crevettes, le concombre et l’avocat coupés en dés.
Ajoutez le jus de citron, l’huile d’olive et les herbes fraîches.
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3. Poulet au Citron et Légumes Vapeur (280 kcal/portion)
Cuisiner à la vapeur permet de conserver la saveur des aliments tout en limitant l’apport en matières grasses.
Ingrédients :
2 blancs de poulet
1 courgette
2 carottes
1 citron
Herbes de Provence
Sel, poivre
Préparation :
Placez les légumes coupés en morceaux dans le Varoma du Thermomix.
Dans le bol, mettez 500 ml d’eau et le jus d’un citron.
Ajoutez les blancs de poulet dans le Varoma, assaisonnez avec les herbes, le sel et le poivre.
Faites cuire à la vapeur pendant 25 minutes, Varoma, vitesse 1.
4. Smoothie Minceur aux Fruits Rouges (150 kcal/portion)
Un smoothie léger et rafraîchissant, parfait pour une collation ou un petit-déjeuner rapide !
Ingrédients :
150g de fruits rouges (fraises, framboises, myrtilles)
1 yaourt nature 0%
1 c. à soupe de graines de chia
100 ml d'eau
Préparation :
Mettez tous les ingrédients dans le bol du Thermomix.
Mixez à vitesse 8 pendant 30 secondes.
Servez frais.
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5. Flan Léger aux Courgettes (200 kcal/portion)
Un flan salé qui peut être servi en accompagnement ou comme plat principal, parfait pour un dîner léger.
Ingrédients :
3 courgettes
3 œufs
100 ml de lait écrémé
1 c. à soupe de fromage blanc 0% (ou 3.2% de matières grasses)
Sel, poivre
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C.
Mettez les courgettes coupées en rondelles dans le bol du Thermomix. Mixez à vitesse 5 pendant 5 secondes.
Ajoutez les œufs, le lait, le fromage blanc, le sel et le poivre, et mélangez à vitesse 3 pendant 10 secondes.
Versez la préparation dans un moule et enfournez pour 25 minutes.
Conseils pour un régime minceur efficace avec le Thermomix
Privilégiez les cuissons à la vapeur : Cette méthode permet de conserver les nutriments essentiels tout en réduisant les matières grasses.
Préparez vos repas à l’avance : Utilisez le Thermomix pour batch cooking des plats sains pour la semaine. (Conserver facilement vos préparations avec le BE SAVE GUY DEMARLE)
Contrôlez les portions : Utilisez le Thermomix pour peser précisément les ingrédients, évitant ainsi les excès.
Conclusion
Le Thermomix est un outil puissant pour ceux qui souhaitent adopter une alimentation saine et équilibrée tout en visant une perte de poids. Ces recettes allient plaisir et bienfaits nutritionnels, vous permettant de suivre un régime sans frustration. Essayez ces idées et adaptez-les à vos goûts pour un résultat sur mesure !
