10 Idées de Recettes à Base de Fromage Blanc pour Perdre du Poids

Le fromage blanc est un ingrédient polyvalent, faible en calories et riche en protéines, ce qui en fait un allié de choix dans une démarche de perte de poids. Dans cet article, je vous propose 10 idées de recettes de cake ou de quiche sans pâte et sans farine, idéales pour maintenir votre ligne tout en vous régalant.

1. Quiche au Fromage Blanc et Légumes

Ingrédients :

• 200 g de fromage blanc

• 3 œufs

• 1 courgette

• 1 poivron rouge

• 1 oignon

• Sel, poivre

• Herbes de Provence

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C.

2. Émincez les légumes et faites-les revenir dans une poêle.

3. Dans un bol, mélangez le fromage blanc, les œufs, le sel, le poivre et les herbes.

4. Ajoutez les légumes au mélange et versez dans un moule à quiche.

5. Enfournez pendant 30 minutes.

2. Cake au Fromage Blanc et carottes

Ingrédients :

• 200 g de fromage blanc

• 100 g de son d'avoine

• 3 œufs

• 1 sachet de levure chimique

• 1 ou 2 carottes râpées

• Sel, poivre

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C.

2. Mélangez le fromage blanc, les œufs et les carottes râpées.

3. Ajoutez le son d'avoine, la levure, le sel et le poivre.

4. Versez dans un moule à cake et enfournez pendant 40 minutes.

3. Quiche au Fromage Blanc et Épinards

Ingrédients :

• 200 g de fromage blanc

• 3 œufs

• 200 g d'épinards frais

• 1 oignon

• Sel, poivre

• Muscade

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C.

2. Faites revenir l'oignon et les épinards dans une poêle.

3. Mélangez le fromage blanc, les œufs, le sel, le poivre et la muscade.

4. Ajoutez les épinards au mélange et versez dans un moule à quiche.

5. Enfournez pendant 30 minutes.

4. Cake au Fromage Blanc et Tomates Séchées

Ingrédients :

• 200 g de fromage blanc

• 100 g de son d'avoine

• 3 œufs

• 1 sachet de levure chimique

• 50 g de tomates séchées

• Sel, poivre

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C.

2. Mélangez le fromage blanc, les œufs et les tomates séchées coupées en petits morceaux.

3. Ajoutez le son d'avoine, la levure, le sel et le poivre.

4. Versez dans un moule à cake et enfournez pendant 40 minutes.

5. Quiche au Fromage Blanc et Saumon Fumé

Ingrédients :

• 200 g de fromage blanc

• 3 œufs

• 100 g de saumon fumé

• 1 oignon

• Aneth

• Sel, poivre

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C.

2. Faites revenir l'oignon dans une poêle.

3. Mélangez le fromage blanc, les œufs, le saumon fumé coupé en petits morceaux, l'aneth, le sel et le poivre.

4. Ajoutez l'oignon au mélange et versez dans un moule à quiche.

5. Enfournez pendant 30 minutes.

6. Cake au Fromage Blanc et Courgette

Ingrédients :

• 200 g de fromage blanc

• 100 g de son d'avoine

• 3 œufs

• 1 sachet de levure chimique

• 1 courgette râpée

• Sel, poivre

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C.

2. Mélangez le fromage blanc, les œufs et la courgette râpée.

3. Ajoutez le son d'avoine, la levure, le sel et le poivre.

4. Versez dans un moule à cake et enfournez pendant 40 minutes.

7. Quiche au Fromage Blanc et Champignons

Ingrédients :

• 200 g de fromage blanc

• 3 œufs

• 200 g de champignons de Paris

• 1 oignon

• Sel, poivre

• Persil

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C.

2. Faites revenir les champignons et l'oignon dans une poêle.

3. Mélangez le fromage blanc, les œufs, le sel, le poivre et le persil.

4. Ajoutez les champignons au mélange et versez dans un moule à quiche ou tarte.

5. Enfournez pendant 30 minutes.

8. Cake au Fromage Blanc et Herbes de Provence

Ingrédients :

• 200 g de fromage blanc

• 100 g de son d'avoine

• 3 œufs

• 1 sachet de levure chimique

• Herbes de Provence

• Sel, poivre

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C.

2. Mélangez le fromage blanc, les œufs et les herbes de Provence.

3. Ajoutez le son d'avoine, la levure, le sel et le poivre.

4. Versez dans un moule à cake et enfournez pendant 40 minutes.

9. Quiche au Fromage Blanc et Poireaux

Ingrédients :

• 200 g de fromage blanc

• 3 œufs

• 2 poireaux

• 1 oignon

• Sel, poivre

• Noix de muscade

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C.

2. Faites revenir les poireaux et l'oignon émincés dans une poêle.

3. Mélangez le fromage blanc, les œufs, le sel, le poivre et la muscade.

4. Ajoutez les poireaux au mélange et versez dans un moule à quiche.

5. Enfournez pendant 30 minutes.

10. Cake au Fromage Blanc et Épinards

Ingrédients :

• 200 g de fromage blanc

• 100 g de son d'avoine

• 3 œufs

• 1 sachet de levure chimique

• 200 g d'épinards frais

• Sel, poivre

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C.

2. Faites revenir les épinards dans une poêle.

3. Mélangez le fromage blanc, les œufs et les épinards.

4. Ajoutez le son d'avoine, la levure, le sel et le poivre.

5. Versez dans un moule à cake et enfournez pendant 40 minutes.

Les produits Tupperware que l'on peut utiliser :

les terrines ultra pro ou le moule à cake pour la cuisson, le supersonic compact pour hacher et le Spiralizer Junior pour faire des spaghetti ou tagliatelles, très sympa dans les quiches ou cakes.

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Conclusion

Le rééquilibrage alimentaire ne signifie pas se priver de gourmandises. Avec ces recettes à base de fromage blanc, vous pouvez déguster des plats délicieux tout en prenant soin de votre ligne. Essayez ces idées de recettes de cake et de quiche sans pâte et sans farine, et abonnez vous à mon blog pour plus de conseils exclusifs et de délicieuses recettes !

Pour plus de recettes et d'astuces, visitez notre blog : Cookedeliss

Partie Exclusive pour les Abonnés : Conseils et Astuces

Astuces pour Réussir Vos Cakes et Quiches :

1. Utilisez du fromage blanc à 0% de matière grasse pour réduire les calories.

2. Ajoutez des épices et des herbes fraîches pour rehausser le goût sans ajouter de calories.

3. Incorporez des légumes râpés pour plus de fibres et de nutriments.

4. Pour un cake plus moelleux, séparez les blancs des jaunes et montez les blancs en neige avant de les incorporer.

5. Variez les recettes en ajoutant des morceaux de poisson maigre, de la volaille ou du tofu.

Variantes de Recettes :

1. Cake au Fromage Blanc et Dinde : Ajoutez des morceaux de dinde cuite pour un cake riche en protéines.

2. Quiche au Fromage Blanc et Brocoli : Incorporez des morceaux de brocoli cuits pour une quiche verte et nutritive.

3. Cake au Fromage Blanc et Carottes : Ajoutez des carottes râpées pour un cake légèrement sucré et coloré.

Conclusion

Le rééquilibrage alimentaire ne signifie pas se priver de gourmandises. Avec ces recettes à base de fromage blanc, vous pouvez déguster des plats délicieux tout en prenant soin de votre ligne. Essayez ces idées de recettes de cake et de quiche sans pâte et sans farine, et abonnez vous à mon blog pour plus de conseils exclusifs et de délicieuses recettes !

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