Recette express et légère du clafoutis d'aubergines dans le moule à Molly cake Tupperware
- Véronique A.
- 28 oct. 2022
- 2 min de lecture
Dernière mise à jour : 19 mars 2023
Découvrez la recette express et légère du clafoutis d'aubergines dans le moule à Molly cake Tupperware !
Une recette facile, rapide que l'on peut réaliser avec différents légumes en fonction de nos goûts.
Une recette que vous pouvez réaliser dans le cadre du rééquilibrage alimentaire en prenant de la crème légère.
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LES INGRÉDIENTS
2 aubergines
3 Cuil à café de parmesan
3 œufs
1 Cuil à café de maïzena
200 ml de crème liquide entière
15 ml d'huile d'olive
sel et poivre
ciboulette
LA RECETTE
Préchauffez le four à 180°C.
1/ Coupez les aubergines en dés avec le Superdicer (donc d'abord en rondelles et ensuite avec la grille gros cubes) à puis mettez les dans le pichet Microcook 1l. Salez poivrez, arrosez d'un filet d'huile d'olive et faites cuire 5 min à 750 watts couvercle position fermé.
2/ Dans le Speddy chef 2 mettez les œufs, la crème, la maïzena, le sel et poivre, la ciboulette ciselée et le parmesan et mélangez en vitesse 1.
3/ Sur la plaque déposez les Moules à Molly cake, déposez les aubergines et versez la préparation du Speedy chef 2.
6/ Enfournez 15/20 min dans le four préchauffé
LA VIDÉO
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ASTUCE RECETTE
On peut réaliser cette recette avec des courgettes
On peut rajouter de l'emmental râpé sur le dessus
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