Le rééquilibrage alimentaire, une approche saine pour retrouver l'équilibre
- Véronique A.
- 9 août 2023
- 3 min de lecture
Dernière mise à jour : 23 oct. 2023
Dans notre société moderne, il est facile de se retrouver pris dans le tourbillon des habitudes alimentaires déséquilibrées. Les repas rapides, les aliments transformés et l'excès de sucre peuvent rapidement perturber notre équilibre nutritionnel. C'est là qu'intervient le rééquilibrage alimentaire, une approche saine et durable pour retrouver une alimentation équilibrée et adopter de meilleures habitudes.

Le rééquilibrage alimentaire consiste à réévaluer et à ajuster nos choix alimentaires afin de fournir à notre corps tous les nutriments essentiels dont il a besoin pour fonctionner de manière optimale. Il ne s'agit pas de suivre un régime strict ou de se priver de certains aliments, mais plutôt de réintroduire l'équilibre dans notre assiette en privilégiant des aliments frais, naturels et nutritifs.
La clé du rééquilibrage alimentaire réside dans la diversité des aliments consommés.
Il est recommandé de privilégier les fruits et légumes frais, riches en vitamines, minéraux et fibres. Les céréales complètes, telles que le riz brun et les pâtes complètes, ainsi que les légumineuses, comme les haricots et les lentilles, apportent des glucides complexes et des protéines végétales.
Les sources de protéines maigres, telles que les viandes blanches, le poisson, les œufs et les produits laitiers faibles en gras, devraient également faire partie intégrante d'un rééquilibrage alimentaire.
Il est important de limiter la consommation d'aliments riches en matières grasses saturées, en sel et en sucre ajouté. Les aliments transformés, les boissons sucrées et les collations riches en calories vides devraient être réduits au minimum.
Privilégier la cuisson maison permet de contrôler les ingrédients utilisés et d'éviter les additifs et les conservateurs présents dans les produits pré-emballés.
Le rééquilibrage alimentaire ne se limite pas seulement à la nourriture. Il est essentiel de s'hydrater régulièrement en buvant de l'eau tout au long de la journée. L'activité physique régulière est également un élément clé du rééquilibrage, car elle permet de brûler des calories, de renforcer les muscles et d'améliorer le bien-être global.
Une autre facette importante du rééquilibrage alimentaire est l'écoute de son corps. Manger lentement et en pleine conscience permet de reconnaître les signaux de faim et de satiété, évitant ainsi les excès alimentaires. Être attentif à ses sensations physiques et émotionnelles pendant les repas favorise une relation plus saine avec la nourriture.
Il est important de souligner que le rééquilibrage alimentaire est un processus individuel et progressif. Il n'y a pas de solution unique pour tout le monde, car chaque personne a des besoins nutritionnels différents. Il est recommandé de consulter un professionnel de la nutrition ou un diététicien pour obtenir des conseils personnalisés et adaptés à ses besoins.
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Le régime est contre-indiqué aux enfants et aux adolescents, pouvant entraîner un ralentissement de la croissance ou du développement pubertaire, ainsi qu’aux personnes âgées de plus de 70 ans. Chez une femme enceinte ou allaitante, il doit être adapté par un professionnel de la nutrition, afin de couvrir les besoins nutritionnels spécifiques à ces périodes de la vie.. Dans le cadre d’un régime, il est recommandé d’être suivi par un professionnel de santé.
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