Glace aux spéculoos Tupperware
- Véronique A.
- 28 juil. 2019
- 1 min de lecture
Dernière mise à jour : 29 août 2020
La crème glacée, est un des desserts préférés des petits et des grands ! Que ce soit la glace au chocolat, à la vanille, un sorbet à la fraise, citron, un granité tous les prétextes sont bons ! Le spéculoos au doux parfum de cannelle est traditionnellement dégusté à la période de l’avent et de Saint Nicolas. Découvrez vite la recette au speedy chef de la glace au spéculoos Tupperware.
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INGRÉDIENTS
30 spéculoos
400 ml de crème liquide entière
4 œufs
120 g de sucre
1 cuill à soupe de sucre vanillé
PRÉPARATION
1/ Fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre semoule jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
2/ Dans le turbo max, mixez les spéculoos et ajoutez les au mélange jaunes/sucre.
3/ Fouettez la crème liquide entière en chantilly avec le speedy chef. Ajoutez-là délicatement
4/ Fouettez les blancs d’œufs en neige et ajoutez les délicatement.
5/ Versez la préparation dans les moules à dômes et réservez au congélateur pendant 4 h avant de les servir.
Astuce :
On peut verser la préparation dans les moules à mini moelleux pour proposer la glace au spéculoos avec un café gourmand.
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