Voici une recette improvisée hier midi. le croustillant champignons Roquefort dans le micro pro grill Tupperware.
Une recette facile à réaliser avec le microcook 2.25 l et le micro pro grill, une cuisson rapide en 20 min pour un croustillant bien doré et fondant à souhait.
Qui penserait que c'est de la cuisson au micro ondes !!
A déguster avec une salade, la recette est légère car j'ai utilisé de la feuille de bricks plutôt qu'une pâte feuilletée et ultra gourmande. Elle peut être savourée par 2,3 ou 4 personnes selon les appétits !
En tout cas la recette a été validée par mon mari !
ATTENTION ce n'est pas une recette TUPPERWARE, vous ne la trouverez pas dans les livres !
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LES INGRÉDIENTS
3 feuilles de bricks
500 g de champignons de Paris
Persil/ail
3 œufs
crème liquide légère
sel et poivre
Gruyère râpé
Roquefort
LA RECETTE
1/ Lavez les champignons et coupez les en rondelles
2/ Mettez les dans le microcook 2.25l avec le persil ciselé et l'ail , salez et poivrez et faites cuire 5 min à 750 watts. Egouttez bien
3/ Dans le micro pro grill, déposez les feuilles de bricks légèrement beurrées où huilées (huile d'olive) à l'aide du pinceau silicone.
4/ Déposez les champignons sur les feuilles de bricks.
5/ Dans le shaker, mettez les œufs et la crème jusqu'à la hauteur 350 ml, salez et poivrez mettez le bouchon et secouez. Versez sur les champignons.
6/ Parsemez de gruyère râpé et de petits morceaux de Roquefort. Mettez le couvercle position haute et faites cuire 20 min à 900 watts.
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