Cette recette de crevettes sauce colombo est une recette réalisée dans le microcook 2.25l Tupperware spécialement conçue pour la cuisine facile et rapide au micro-ondes !
Elle est pleine de saveur et de légèreté, épicée à souhait que l'on peut agrémenter de plusieurs manières. Ici j'ai choisi un mélange de tagliatelles fraîches et tagliatelles de courgettes qui se marient très bien avec les crevettes, mais on peut les servir avec un riz basmati par exemple. Idéales en plat principal, les crevettes sauce colombo peuvent être dégustées aussi en apéritif pour le plaisir des papilles.
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LES INGRÉDIENTS
200 grammes Oignon
3 Gousses d'ail
1 poivron vert
100 grammes Céleri branche
750 grammes queues de crevettes crues décortiquées
50 millilitres Huile d'olive
300 millilitres Sauce tomate
20 millilitres Colombo
Sel poivre
2/3 pincées de Piment de Cayenne
LA PRÉPARATION
1/ Épluchez l'ail, l'oignon, le poivron et le céleri. Coupez les en morceaux et hachez les à l'aide de l'e Supersonic chopper extra.
2/ Versez les dans le Microcook 2.25l, ajoutez l'huile d'olive et faites cuire à couvert pendant 6 min à 600 watts. 3/ Ajoutez le reste des ingrédients dans le Microcook, mélangez, couvrez et remettez à cuire 9 min à 600 watts.
Laissez ensuite reposer 5 min pour terminer la cuisson.
ASTUCES
Vous pouvez également accompagner ce plat de crevettes avec du riz basmati ou des spaghetti de courgettes réalisées avec le click série
Si vous avez des questions sur la recette ou les produits utilisés
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