Couscous express au micro minute Tupperware
- Véronique A.
- 28 févr. 2021
- 2 min de lecture
Dernière mise à jour : 27 sept. 2022
Découvrez la recette du couscous express au micro minute Tupperware.
On n'a pas toujours le temps de cuisiner un vrai couscous maison car la cuisson est longue ! et bien j'ai la solution avec le couscous express au micro minute Tupperware, la cocotte sous pression conçue pour le micro-ondes ! Croyez moi la recette est bluffante, facile et rapide à faire car il faut compter 25 min pour un couscous maison trop bon ! C'est bien meilleur qu'un couscous acheté dans le commerce, surgelé ou sous vide car là c'est sans additifs ni conservateurs ! Alors vous avez envie de voyager un peu ? Direction la cuisine et les épices vont se charger du reste ! Cette recette est extraite du livre Tupperware "La cuisson sous pression Tome 2.
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LES INGRÉDIENTS
1 carotte
1 courgette
400 g d'agneau (moi j'ai mis des blancs de poulet, environ 300 g)
4 pilons de poulet (j'en ai mis 6)
4 merguez (j'en ai mis 6)
50 ml de raisins secs (j'en ai pas mis)
100 g de pois chiches cuits
15 ml de ras el hanout
2 ml de cannelle en poudre
5 ml de cumin en poudre
300 ml d'eau
30 ml de sauce tomate
1 cube de bouillon de légumes
sel et poivre
LA RECETTE
Lavez et épluchez les légumes (carotte et courgette) en fines rondelles à l'aide de la Mandojunior position 1
Coupez les blancs de poulet en morceaux
Dans le micro minute, mettez les ingrédients dans l'ordre, les blancs de poulet, les pilons de poulet en mettant les os vers le centre de la cocotte pour éviter qu'ils ne touchent les contour intérieur de la cocotte, les merguez, les pois chiches, puis les légumes.
Dans le shaker (shaker 600 ml), mélangez les épices, l'eau, la sauce tomates, le cube de bouillon émietté, le sel et le poivre.
Versez sur la viande, fermez sans mélanger et faires cuire 25 min à 900 watts. Laissez reposer 15 min pour que la cuisson finisse et que la pression redescende.
Servez dans un plat !
ASTUCE
Pendant que la cuisson se termine dans le micro minute, faites cuire la semoule.
Un verre de semoule pour une dose d'eau. On peut soit la faire dans le maxi cuiseur à riz ou tout simplement faire chauffer l'eau bien chaude dans le pichet microcook puis versez sur la semoule. Couvrez et laissez gonfler 5 min, égrainez avec le fouet mélangeur, assaisonnez et c'est prêt !
BONUS
Voici les produits utilisés !
JUSQU'AU 30/10/22
Si vous avez des questions sur la recette ou les produits utilisés
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Oh il faut que je l’essaye, sans rien dire à ma fille qui veut tout le temps un gros couscous
Cette recette me plait beaucoup, je la ferai. Merci beaucoup