Brioche rapide dans le moule à brioche Tupperware
- Véronique A.
- 16 juin 2020
- 2 min de lecture
Dernière mise à jour : 29 août 2020
Découvrez la recette de la brioche rapide dans le moule à brioche Tupperware. Une recette très facile et rapide à faire pour un petit déjeuner gourmand ou un goûter. Cette brioche sucrée légèrement vanillée est entre le gâteau de style quatre quart et la brioche. En effet la préparation est réalisée avec de la levure chimique donc pas besoin de laisser reposer la pâte contrairement à la levure de boulanger où il faut un temps de repos. Vous pouvez la déguster nature ou avec du beurre et de la confiture, de la pâte à tartiner dont je tairai le célèbre nom ou tout simplement tremper dans le café ! Sa croûte est craquante (c'est pour cela que le sucre vanillé et le beurre sont déposés à la fin, pour former une croûte à la cuisson, l'intérieur est léger et fondant. Testez vite la recette et n'hésitez pas à laisser votre avis en commentaire.
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LES INGRÉDIENTS
250 g de farine
200 g de sucre
1 sachet de levure chimique
4 œufs
250 ml de crème épaisse
1 sachet de sucre vanillé
40 g de beurre coupé en dés
PRÉPARATION
1/ Préchauffez le four à 200°C et sortez la grille du four. 2/ Mélangez la farine, le sucre et la levure dans le bol pouce ou bol batteur à l'aide de la spatule.
3/ Ajoutez les œufs, la crème et mélangez longuement pour obtenir une préparation homogène.
4/ Versez la préparation dans le moule à brioche passé sous l'eau froide.
5/ Saupoudrez de sucre vanillé et de morceaux de beurre
6/ Enfournez le sur la grille froide pendant 45 min dans le four préchauffé.
7/ Laissez tiédir et démoulez.
ASTUCE
Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat ou des fruits secs par exemple à la préparation.
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Elle est très belle miam 😋