Découvrez la recette du bœuf à a chinoise dans le MicroCook 2.25l Tupperware et sa cuisson bluffante au micro ondes !
En période de Nouvel an Chinois, découvrez une recette sucrée salée exotique et pleine de saveurs, le bœuf à la chinoise au MicroCook 2.25l Tupperware cuisiné au micro-ondes ! Elle a de quoi surprendre.. Vous êtes sceptiques ?? La cuisson au Microcook de Tupperware est révolutionnaire et permet d'obtenir une viande moelleuse en un temps très court. Cette recette va vous faire voyager en un temps records alors testez la vous m'en direz des nouvelles !
LES INGRÉDIENTS
2 Gousses d'ail
30 g Gingembre frais
60 ml Sauce Soja
30 ml d'eau
30 ml Maïzena
700 g viande à fondue ou tende de tranches
150 g Poivron vert
150 g Poivron rouge
250 g Champignons de Paris
250 g oignon 30 ml Nuoc-mam
15 ml Sucre
30 ml Citron vert
20 g Noix de cajou
Sel poivre
Petit bouquet coriandre fraîche
LA PRÉPARATION
1/ Hachez l'ail, le gingembre avec la moitié de la sauce soja, la Maïzena et l'eau dans le Supersonic chopper compact Tupperware.
2/ Dans le bol pouce coupez le bœuf en lanières d'environ 1/2 cm. Versez la préparation sur celui-ci et laissez mariner au frais pendant 30 min.
3/ Émincez les poivrons lavés et épépinés puis coupez les rondelles en 2. Hachez l'oignon dans le Supersonic chopper tall ou extra et émincés les champignons lavés.
4/ Mettez dans le Microcook 2.25l, les oignons, les champignons, les poivrons, l'huile et faîtes cuire à couvert 10 min à 600 watts.
5/ Ajoutez ensuite le bœuf et sa marinade, la sauce Nuoc-mam, le sucre, le jus de citron et le reste de la sauce soja, mélangez et faîtes cuire à nouveau à couvert 6 min à 600 watts.
6/ Laissez reposer 5 min, salez, poivrez si besoin et saupoudrez de coriandre ciselée et de noix de cajou préalablement hachées.
ASTUCE
Servez avec un riz Thaï ou Basmati cuit dans le Micro Urban family : 500 g de riz / 900 ml d'eau - 13 min à 900 watts - repos 3 min
Bon appétit !
BONUS
LE MICROCOOK 2.25l EN DÉTAIL
Un design contemporain !
Couvercle posé pour cuire et réchauffer au four à micro-ondes (à Max 800 Watts et au maximum pendant 30 mn).
Ergots de ventilation tout autour du Couvercle.
Ligne de remplissage maximal.
Couvercle souple hermétique pour conserver au réfrigérateur et au congélateur.
Languette pour l’ôter facilement.
Doubles poignées : compactes - incurvées et rainurées pour une bonne prise en main, même avec des maniques.
Fond intérieur texturé pour limiter les rayures.
Compacts : s’emboîtent pour le rangement.
Parfaite stabilité : s’empilent dans le réfrigérateur.
Capacité & Dimensions : 2,25 L : Ø 22 cm x 18,5 x 13,5 cm H
QUELQUES RECETTES AU MICROCOOK 2.25l
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